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नहीं भूल पाएंगे मकई के सूप का यह स्वाद

नहीं भूल पाएंगे मकई के सूप का यह स्वादमकई का यह सूप न केवल बहुत पौष्टिक है बल्कि बेहद स्वादिष्ट भी है। इसमें सब्जियों की मात्रा बढ़ा देने से यह हर उम्र के व्यक्ति के लिए बेहद लाभकारी है।

आवश्यक सामग्री

एक कप मकई के दाने

एक बारीक कटी गाजर

एक कप स्वीट कॉर्न क्रीम

एक बारीक कटी पत्ता गोभी

एक बारीक कटा प्याज

आधी चम्मच चीनी

आधी चम्मच चिली सॉस

सोया सॉस

एक बड़ी चम्मच मकई का आटा

चार कप पानी

बनाने की विधि

मकई के दाने को पहले प्रेशर कुकर में उबाल लें फिर एक गहरे बर्तन में इन दानों को पलट लें।

अब इसमें पानी, नमक, चीनी, सभी सब्जियां और सॉस मिलाएं और उबाल लें। इसके बाद, आधा कप पानी में मकई का आटा घोलें और इसमें मिला दें। अब दोबारा उबालें।

आखिर में सोया सॉस मिलाएं और थोड़ी देर तक आग पर रखें और फिर उतार लें। मकई का सूप तैयार है। गरमागरम परोसें।

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