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बनाने में आसान, स्वाद में लाजवाब ‘शाही टुकड़ा’

शाही टुकड़ाशाही टुकड़ा एक मीठा व्यंजन है जो वाकई में किसी शाही मिठाई से कम नहीं है। यह न केवल बनाने में आसान है बल्कि स्वाद में भी लाजवाब होता है।

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इमली की चटपटी चटनी ऐसे बनाएं...

चटनियों में इमली की चटनी की बात सबसे निराली है। पानी पूरी हो या चाट, दही-भल्ले हो समोसा, इमली की चटनी के बगैर ये सभी अधूरे हैं। पेश है इमली की चटनी बनाने की एक सबसे आसान विधि...

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आ गया गर्मी का मौसम, ऐसे बनाएं शीतल श्रीखंड

गर्मियों के दिन आ गए हैं। इस सीजन में हमें जहां तक संभव हो, ऐसा आहार लेना चाहिए जो हमें शीतलता प्रदान करे। श्रीखंड एक ऐसा ही आहार है। यह दही से बनता है।

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ऐसे बनाएं स्वादिष्ट मालपुआ...

भारतीय पकवानों में मालपुआ न केवल पूरे उत्तर भारत बल्कि पश्चिम बंगाल, उड़ीसा, राजस्थान आदि में भी काफी लोकप्रिय है। यह होली त्यौहार के अवसर पर प्रायः सभी घरों में बनता है। भारत के अलावा यह नेपाल, बांग्लादेश और पाकिस्तान में भी खूब बनाया और खाया जाता है।

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